söndag 24 januari 2010

Brödbakande

Med sol och 14 minusgrader igår satsade vi på att få lite hembakat bröd i våra frysar. Vi kom inte igång så tidigt som planerat då tröttheten gjorde att det tog längre tid på morgonen än tänkt och så var vi ju tvungna att prata lite. =)
Mormors gamla bakmaskin sedan 1971 fungerar utmärkt och bättre bunke får man leta länge efter. Efter några timmars bakande fick vi sällskap av Fröken och Lilla N. Lilla N fick inte smaka på brödet men däremot var det intressant att iaktta hur degen knådades och blev bullar.

Baguetter med durumvete i, 4 satser thekakor och dinkelbullar och så självklart

tisdagsbullar. Som ska bli semlor framåt februari. Mumms för alla magar.

Det blev rätt många påsar att ta reda på när kvällen väl kom.
Nu är frysen full igen och söndagsfrukosten var sååå lyxig när vi avsmakade thekakor och en kopp the.

1 kommentar:

Fröken Fräken sa...

Ja, det var ett bak som hette duga! Skrattade för mig själv åt det där med 15 jästpaket när jag tog fram ett halvt paket här i går.

Tack för en trevlig em, och tack för gott bröd. Det blev tekakefrukost här också!